Koch/Köchin mit Tagesverantwortung

One of 65 job profiles at employer Domicil Bern AG

Role and responsibilities

In deinem Arbeitsalltag kümmerst du dich darum, dass Waren fachgerecht entgegengenommen, gelagert und innerhalb des Betriebs korrekt weitergeleitet werden. Dabei hast du die internen Logistikprozesse stets im Blick. Du organisierst deinen Arbeitsbereich eigenständig und stellst sicher, dass die persönlichen und betrieblichen Hygienestandards HACCP eingehalten werden, indem du die Reinigungsarbeiten in deinem Bereich zuverlässig ausführst. Speisen bereitest du fachgerecht unter Berücksichtigung der Diätvorschriften vor und achtest dabei auf ein gepflegtes Anrichten. Der sorgfältige und wirtschaftliche Umgang mit Lebensmitteln und Geräten sowie die Einhaltung der Arbeitssicherheit ist für dich selbstverständlich. Zusätzlich übernimmst du die Tagesverantwortung und behälst den Überblick.

Team / description

Domicil bietet Seniorinnen und Senioren stationäre Dienstleistungen in Pflege und Betreuung an. Mit mehr als 20 Standorten und rund 1'600 Mitarbeitenden ist Domicil die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern. Unter dem Dach von Concara engagieren wir uns gemeinsam mit der Spitex Bern für eine integrierte Rundumversorgung. Im Domicil Steigerhubel, im Holligen-Quartier, werden Wertschätzung und Gastfreundlichkeit grossgeschrieben.

Qualifications and Skills