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Selbständige und gesamtheitliche Betreuung von Kundenprojekten von den ersten Ideen, zur Mustererstellung, bis hin zur Markteinführung. Planung, Durchführung und Überwachung von Produkt-Entwicklungen unter Einhaltung von lebensmittelrechtlichen bzw. GMP-Vorgaben. Preiskalkulation anhand der Rezepturen. Planen und Begleiten von Versuchs-, Validierungs- und Erstproduktion inkl. Koordination mit allen involvierten internen und externen Stellen. Auswahl, Beschaffung und Freigabe von neuen Roh-, Wirkstoffen. Enge Zusammenarbeit mit der Produktion, der Qualitätssicherung und Sales. Optimierung von bestehenden Prozessen und Rezepturen. Dokumentation von Versuchen, Machbarkeitsprüfungen und Validierungschargen