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Herzliche Betreuung der à la carte Gäste und aktiver Verkauf von der Begrüssung bis zur Verabschiedung, sporadischer Frühstücksservice, Mise en place Arbeiten sowie tägliche Reinigungsarbeiten, korrektes Kassenwesen und tägliche Abrechnung, kompetente Entgegennahme von Reservationen.