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Du bist verantwortlich für die eigeständige Zubereitung und Fertigstellung aller Gerichte der warmen und kalten Küche sowie der Patisserie. Du achtest auf die Verarbeitung von saisonalen und frischen Produkten und hältst dich dabei an die strengen Qualitäts- und Hygienevorschriften. Du hast ein grosses Interesse an der Diätetik und kannst dir Vorstellen den Diätposten selbständig zu führen. Du erledigst selbständig verschiedene organisatorische und administrative Arbeiten.