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Verantwortung für die Führung, Organisation und aktive Mitwirkung in der Produktion von qualitativ hochwertigen Mahlzeiten, inklusive Diät- und Spezialkost, für Bewohner, Restaurant und angrenzende Unternehmen. Mitverantwortung für die Ausbildung von Auszubildenden.
dahlia - eine kompetente, regional verankerte Institution für 'wohnen, betreuen, Pflegen' im Oberen Emmental, mit 138 Plätzen für Menschen mit hohem Pflege- und Betreuungsbedarf sowie 28 altersgerechten Wohnungen.