Koch/Köchin EFZ

Fachgerechte Zubereitung der Speisen für unsere Bewohnenden, Gäste und Mitarbeitenden, Umsetzung der neuesten Kochmethoden und Einhaltung der guten Herstellungspraxis, Mithilfe bei der Ausbildung eines Lernenden bis zum Qualifikationsverfahren, Übernahme von Verantwortung und Bereitschaft zur Tagesverantwortung bei Abwesenheit des Küchenchefs, Unterstützung des Küchenchefs bei Bestellungen und der Lagebewirtschaftung, Einhaltung des HACCP-Konzepts und der Arbeitssicherheitsrichtlinien

Die cura unita glarus ist ein Zusammenschluss der Alterszentren in Netstal, Glarus und Ennenda und der Spitex Glarus mit dem Ziel, eine integrierte Versorgung aufzubauen. Die Alterszentren bieten bis zu 188 Bewohnenden mit unterschiedlichem Pflege- und Betreuungsbedarf ein Zuhause und die Spitex betreut über 300 Klientinnen und Klienten. Die cura unita glarus ist Arbeitsort von 240 Mitarbeitenden, davon 30 Lernende.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ

• Freude am Beruf, Leidenschaft und Begeisterung für eine genussvolle Küche

• Gepflegtes Auftreten, gute Umgangsformen und eine hohe Dienstleistungsmentalität

• Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit und Bereitschaft zu Wochenenddiensten

• Sehr gute Deutschkenntnisse