Associate Director Business Analyst Scientific Products

Für Ihren Posten verantworten Sie folgende F&B Outlets: The Grill – unser Signature Restaurant, die traditionelle Bar 1907, die Vinothek sowie unser Witch'eese Fondue Hut. Als wahrer Alpinist nutzen Sie ihre Teamfähigkeit, um eine professionelle und effiziente Zusammenarbeit mit Ihren Kolleginnen und Kollegen gewährleisten zu können. Berücksichtigung aller Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept. Verantwortung der korrekten Lagerung von verschiedenen Lebensmitteln und Produkten. Die Vorbereitung, sowie Herstellung und Zubereitung von regionalen Produkten und Speisen.

Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Es bietet jede Menge stimulierende HiGHLiGHTS mit seinen erfrischend gestalteten 67 Zimmern und Suiten, der Spa & Recharge-Zone mit Indoor- und Outdoor-Bereich sowie vielfältiger regionaler Kulinarik.

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung

• Freude am Kochen und im Umgang mit lokalen Lebensmitteln

• Gute Produktkenntnisse

• Blick für liebevolle Details

• Hohes Qualitätsbewusstsein

• Sorgfältige Arbeitsweise

• Teamplayer mit vorbildlicher Arbeitseinstellung

• Fähigkeit, in stressigen Situationen konzentriert zu bleiben

• Flexibilität

• Kommunikationsstärke

• Zuverlässigkeit

• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch

• Kenntnisse in einer weiteren Fremdsprache (idealerweise Englisch)