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Koordination des Entwicklungsprozesses von der Musterproduktion bis hin zur Serienproduktionsreife, Leitung des Bereiches Produktentwicklung in den Sortimenten Frischfleisch und Fleischwaren, Fachliche und disziplinarische Führung von 2 Mitarbeitenden, Erstellen von Projekt- und Zeitplänen und Leiten der laufenden Entwicklungsprojekte, Herstellen von Musterproduktionen und von Nullserien sowie Organisation von Produktvorstellungen, Erstellen und Archivieren der Produktentwicklungsdokumentationen, Sicherstellung der Einhaltung und Weiterentwicklung der Prozesse und Abläufe