Chef/-de-Partie

One of 64 job profiles at employer Confiserie Sprüngli AG

Role and responsibilities

Hauptverantwortung für einen Küchenposten, Gewährleistung eines kosten-optimierten Arbeitens auf dem Posten, Mise en Place und Zubereitung der verschiedenen Gerichte gemäss Rezeptur, Warenbestellungen in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten, Einhaltung der Hygienevorschriften

Team / description

Sprüngli

Qualifications and Skills

• Abgeschlossene Kochlehre EFZ
• Einige Jahre Berufserfahrung in gehobenen Restaurantbetrieben
• Effiziente und ressourcenorientierte Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse
• Bereitschaft am Wochenende zu arbeiten (Schichteinsätze zwischen 6.30-17.30 Uhr in einem 7-Tagebetrieb)