Job profiles at Confiserie Sprüngli AG: Chef/-de-Partie
One of 62 job profiles at employer Confiserie Sprüngli AG
Job Description
Hauptverantwortung für einen Küchenposten, Gewährleistung eines kosten-optimierten Arbeitens auf dem Posten, Mise en Place und Zubereitung der verschiedenen Gerichte gemäss Rezeptur, Warenbestellungen in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten, Einhaltung der Hygienevorschriften
Education
- Abgeschlossene Kochlehre EFZ
Experience
- Einige Jahre Berufserfahrung in gehobenen Restaurantbetrieben
Competencies
- Effiziente und ressourcenorientierte Arbeitsweise
Languages
Other
- Bereitschaft am Wochenende zu arbeiten (Schichteinsätze zwischen 6.30-17.30 Uhr in einem 7-Tagebetrieb)