One of 24 job profiles at employer Confiserie Honold AG
Führung der Nachtbäckerei mit 6 Mitarbeitenden, Unterstützung und Stellvertretung der Bäckereileiterin, Herstellung unseres hochwertigen Brot- und Kleinbrot-Sortiments, Effiziente Personaleinsatz- und Produktionsplanung, unter Sicherstellung unserer Honold Qualitätsstandards, Teig-, Tisch- und Ofenarbeiten nach Prozessen und Vorgaben umsetzen, Einbringen von Produktideen und Entwicklung neuer Produkte, Kontinuierliche Optimierung der Prozesse und Effizienzsteigerung, Sicherstellung der Einhaltung unserer L-GAV, Hygienerichtlinien und Vorschriften zur Arbeitssicherheit, Koordination, Durchführung und Kontrolle der Reinigungsarbeiten.