Küchenchef/-in

Eins von 48 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Compass Group (Suisse) S.A.

Rolle und Verantwortlichkeiten

Führung und Verantwortung für sämtliche Bereiche und Abläufe in der Küche gemäss Betriebskonzept sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, Führung und Entwicklung der Mitarbeitenden im Küchen - und Officebereich, Verantwortung für die Warenpräsentation und Angebotsplanung inkl. Kalkulation, Bestellwesen und Einhaltung des Budgets, Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit, Umsetzung und Einhaltung gesetzlicher Normen und Standards in allen Bereichen, Austausch mit internen und externen Anspruchsgruppen, Arbeitszeit: Montag bis Freitag von 06.00 Uhr bis 15.00 Uhr

Team / Beschreibung

Compass Group (Schweiz) AG

Qualifikationen und Fähigkeiten

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
• Berufserfahrung als Küchenchef
• Organisierte Arbeitsweise
• Affinität für betriebswirtschaftliche Abläufe inkl. Kalkulation
• Führungsstarke Persönlichkeit
• Hohe Sozialkompetenz
• Gewinnendes Auftreten
• Sehr gute Deutschkenntnisse (Wort und Schrift) vorausgesetzt
• Englisch- und Französischkenntnisse von Vorteil
• Kulinarik ist Ihre Passion mit höchstem Anspruch an Qualität