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Während deiner Ausbildung lernst du den Umgang mit Lebensmitteln vom Einkauf über die Lagerung zur Zubereitung bis hin zur Präsentation. Die Lebensmittel, die du entgegen nimmst, bereitest du zu warmen und kalten Speisen zu und richtest Sie dekorativ an. Du unterstützt einen reibungslosen Arbeitsablauf zwischen dem Küchen- und Servicepersonal und hilfst bei Anlässen und Banketten mit. In der Praxis wendest du die in der Berufsfachschule und den überbetrieblichen Kursen (üK) erlernten Fähigkeiten an.