Diätköchin/-koch

Mitarbeit in der täglichen Produktion von warmen und kalten Speisen auf die ernährungsspezifischen Bedürfnisse, Einsatz auf verschiedenen Posten der Küche, stellvertretende Verantwortung auf einem Posten bei Abwesenheiten, Mitarbeit im Restaurant «das café» bei Bedarf, Kontrolle von Warenannahme, Qualität sowie Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und korrekter Lagerbewirtschaftung, Verantwortung für kleineren Anlässen sowie Unterstützung bei Banketten und Veranstaltungen, Übernahme einfacher administrativer Aufgaben im Postenbereich, Kommunikation mit den Stationen und der Ernährungsberatung; entsprechende Pflege des Logiman Systems mit Ablage der Information, Einbringung neuer Ideen und Mithilfe bei der Verschriftlichung neuer Rezepte.

Die Clienia-Gruppe ist die grösste Privatklinikgruppe im Bereich Psychiatrie und Psychotherapie der Deutschschweiz. An verschiedenen Standorten bietet die Clienia für alle Altersgruppen ein vielfältiges Spektrum an psychiatrischen, psychotherapeutischen und psychosomatischen Behandlungsmethoden im ambulanten, teilstationären und stationären Rahmen bis hin zur psychiatrischen Langzeitpflege.

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ mit mindestens 3 Jahren Berufserfahrung

• Weiterbildung (EFZ oder FA) als Diätköchin / Diätkoch und Freude an der Zubereitung verschiedener Kostformen

• Flexibilität für Einsätze an Wochenenden und Feiertagen

• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise

• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein

• Teamfähigkeit sowie Freude an einer dienstleistungsorientierten Tätigkeit