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Sie führen das Rayon Hausbäckerei mit klaren Ausrichtungen auf die Kundschaft und deren Bedürfnisse, produzieren Brote und Backwaren, garantieren die Einhaltung der Qualitätsstandards, unterstützen Ihren Vorgesetzten in der Betriebsführung, orientieren sich an Führungskennzahlen und leiten bei Bedarf Massnahmen ein, stellen die Warenverfügbarkeit und ein attraktives Ladenbild sicher, führen Ihr Team und erstellen die Personaleinsatzplanung