Job profiles at Hotelis SA: Geschäftsführer/-in Gemeinschaftsgastronomie

One of 53 job profiles at employer Hotelis SA

Role and responsibilities

Aktive Steuerung und strategische Weiterentwicklung des Betriebes, Planung, Budgetierung und laufendes Controlling, Analysieren von Kennzahlen sowie deren Massnahmenplanung, Führen des F&B; Bereichs, Angebotsentwicklung, Planung und Umsetzung sämtlicher Marketing- und Betriebsaktivitäten, Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit, Reklamationsmanagement, Führen der jeweiligen Mitarbeiter-Teams (Kader sowie ca. 40 Mitarbeitende) sowie deren Planung, Planen von Teammeetings sowie Sicherstellung des Informationsflusses, Personalrekrutierung, Entwicklung und Schulungen der Mitarbeitenden, Diverse administrative Aufgaben

Team / description

HOTELIS selektioniert Fach- und Führungskräfte in der Hotellerie und der Gastronomie. Wir stehen Ihnen zur Verfügung bei Fragen rundum das Personalwesen.

Qualifications and Skills

• Ausbildung im Bereich Hotellerie/Gastronomie, vorzugsweise mit abgeschlossener Hotelfachschule / G3 oder gleichwertiger Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Gastronomie
• Berufserfahrung im Bereich F&B;
• Sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse, administratives Flair
• Sehr gute EDV-Kenntnisse
• Fähigkeit, strategisch und vernetzt zu denken
• Teamplayer mit ausgeprägter Gästeorientierung und Freude an der Frontarbeit
• Sicheres und gewandtes Auftreten mit tadellosen Umgangsformen
• Mitarbeiter- und zielorientierter Führungsstil, Durchsetzungsvermögen
• Selbstständige Arbeitsweise, flexibel und belastbar
• Alter zwischen 35 und 50 Jahren