Stellenprofile bei Hotelis SA: Chef de Partie Tournant

Eins von 53 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Hotelis SA

Rolle und Verantwortlichkeiten

Selbstständiges Führen des Postens, Erfahrung auf allen Posten inkl. Patissier, Vorbereitung des Mise en Place, Gewährleistung des reibungslosen Ablaufs der Produktionskette von Küche bis Service, Einhaltung und Kontrolle der Hygiene (HACCP) in allen Bereichen der Küche, Mithilfe bei Inventur und Bestellungen, Kontrolle der Lagerung von Waren und Frischprodukten, Umsetzung der individuellen Kundenwünsche auf hohem Niveau.

Team / Beschreibung

HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. Im Auftrag unseres Kunden, einem privatem traditionshaus, suchen wir per sofort im Herzen Zürichs eine verantwortungsbewusste und zuverlässige Persönlichkeit als: Chef de Partie Tournant 100%.

Qualifikationen und Fähigkeiten