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Du bist verantwortlich für die Bereiche Getränke, weisse Linie, Kiosk, Vending, Kaffeemaschinen, sowie weitere Warengruppen. Du hilfst mit bei der Entwicklung der Beschaffungsstrategie, bei der Auswahl und Überprüfung von Lieferanten und Produzenten. Du verhandelst Verträge und Konditionen; hilfst bei Ausschreibungen mit. Du kennst die Märkte, deren Entwicklung und arbeitest mit bei der Evaluation von neuen Produkten, berätst die Betriebe und stellst den Informationsaustausch sicher. Du erarbeitest Entscheidungsgrundlagen für eine effiziente Logistik, arbeitest in abteilungsübergreifenden Projekten mit. Du betreust den Lernenden der Einkaufsabteilung.