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Zuständig für die Planung und Durchführung aller Anlässe von 10-200 Personen in einem Märchenhaften Schloss, Führung eines Serviceteams um unseren Kunden unvergessliche Erinnerungen an Einmaliger Lage zu bieten, Sicherstellung der erforderlichen Mise-en-place für den Mittagsservice und Anlässe, Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinie