Chef/-in de Rang Bankett

Führen eigener, kleiner Bankette inkl. Inkasso sowie Unterstützung bei Grossanlässen und führen einer eigenen Servicestation im à la carte Service, Sicherstellung der erforderlichen Mise-en-place für Bankette und à la carte, Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien, Aktive Mitarbeit und Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes bei Banketten sowie in unserem à la carte Restaurant, Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Servicekonzeptes

Gepflegte Geschichte seit über 1100 Jahren. Das Schloss Laufen ist seit dem sanften Umbau 2009/10 ein touristisches Highlight direkt am Rheinfall. Die SV Group betreibt die ganze Anlage oberhalb des grössten Wasserfalls Europas im Auftrag des Kantons Zürich.

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

• Erfahrung in ähnlicher Position

• Schnelle Auffassungsgabe

• Selbständig

• Teamorientiert

• Flexibel

• Aufgeschlossen

• Motiviert

• Organisationstalent

• Teamplayer

• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil

• Gepflegtes Erscheinungsbild

• Selbständige und saubere Arbeitsweise