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Du arbeitest eng mit dem Restaurant Manager zusammen, um administrative Prozesse zu optimieren und einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Du sorgst für eine strukturierte Büroorganisation, kümmerst dich um die Verwaltung von Dokumenten, bist die Schnittstelle für Kundenanfragen und -anliegen, erstellst die Tagesabrechnung, erledigst den Einkauf, das Bestellwesen, die Inventur sowie diverse administrative Aufgaben und packst gerne mit an.