Job profiles at SV (Schweiz) AG: Leiter/-in Catering

One of 198 job profiles at employer SV (Schweiz) AG

Job Description

Kompetente Unterstützung des Geschäftsführer im Bereich F&B; Gastronomische Verantwortung und Planung für alle Veranstaltungen im KKThun inkl. Aufgebot, Briefing und Umsetzung mit den Aushilfsmitarbeitern; Budgetverantwortung, Offertwesen, Abrechnung und Nachkalkulation; Waren-/Materialeinkauf, monatliche Bestandsaufnahme und Koordination Unterhalt Gerätschaften im Bereich F&B; Erarbeitung von innovativen und marktorientierten F&B; Angeboten

Education

• Gastronomische Grundausbildung

Experience

• min. 4 Jahren Berufserfahrung
• Nachweisliche Erfahrungen als Bankettleiter

Competencies

• Gastgeberpersönlichkeit mit sehr guten Kenntnisse im Verkauf von gastronomischen Leistungen und Kundenbetreuung
• Konzeptionelles / vernetztes Denken und gewohnter Umgang mit Schnittstellen, wie z.B. Veranstaltungsmanager, Kunde, externer Caterer, etc.)
• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Kundenorientierung
• Teamfähigkeit
• Denk- und Auffassungsvermögen
• Motivationsfähigkeit
• Planungs- und Organisationsfähigkeit

Languages

• Deutsch als Muttersprache oder mind. Niveau C1
• sehr gute Englisch

Other