Restaurant Manager

Anpacken, präsent sein sowie Akzente am richtigen Ort setzen. Kompetente und herzliche Führung des Restaurantbetriebs sowie Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts. Verantwortung für das Bestellwesen, die Lagerbewirtschaftung sowie die Durchführung regelmässiger Inventuren. Erstellung und Optimierung der Einsatz- und Dienstpläne unter Berücksichtigung betrieblicher Anforderungen. Erstellung der Tages- und Monatsabschlüssen sowie des Jahresbudgets, Übernahme weiterer administrativer Aufgaben. Präsenz im Betrieb zeigen sowie Akzente am richtigen Ort setzen.

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 4'500 Mitarbeitende, davon 2'800 in der Schweiz. Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

• Abgeschlossene Hotelfachschule von Vorteil oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil

• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in ähnlicher Position

• Englischniveau B1-B2: selbstständige Sprachverwendung

• Herzliche und dynamische Gastgeberpersönlichkeit sowie mitanpackendes Organisationstalent

• Gute EDV-Kenntnisse