CHEF DE PARTIE SAUCIER
One of 21 job profiles at employer Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar
Role and responsibilities
Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln, Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place, Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards, Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele
Team / description
Stilvolles Restaurant mit schöner Terrasse, persönlich geführtes Familienunternehmen
Qualifications and Skills
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
- Fundiertes Know-how in der Fleischzubereitung und Sauce Kreation
- Organisierte sowie speditive Arbeitsweise
- Verlässliche Persönlichkeit mit Teamspirit
- Gute Deutschkenntnisse