Chef/-in de Rang

One of 21 job profiles at employer Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar

Role and responsibilities

Herzlicher Gästeempfang, Empfehlen und Verkaufen von Getränken & Speisen, Flambieren und Zubereiten von Gerichten am Gast, Selbstständige Leitung einer Servicestation inkl. Inkasso, Mise en Place und Reinigung

Team / description

Fine Dining mit 15 GaultMillau Punkten, Stilvolles Restaurant mit Bar & Terrasse, Persönlich geführtes Familienunternehmen, 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben, Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr, «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis, Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

Qualifications and Skills