Chef/-de-Partie

One of 21 job profiles at employer Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar

Role and responsibilities

Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln, Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place, Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards, Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele

Team / description

Fine Dining mit 15 GaultMillau Punkten, Stilvolles Restaurant mit Bar & Terrasse, Persönlich geführtes Familienunternehmen, 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben, «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis, Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

Qualifications and Skills

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
• Organisierte sowie speditive Arbeitsweise
• Verlässliche Persönlichkeit mit Teamspirit
• Gute Deutschkenntnisse