Job profiles at Familie Wiesner Gastronomie AG: Sous-Chef

One of 36 job profiles at employer Familie Wiesner Gastronomie AG

Job Description

Bereitstellen der Mise en Place für den Mittags- und Abendservice, Zubereiten der Menüs und à la carte Gerichten, Bestellen der Lebensmittel gemäss internen Vorgaben, Kontrollieren des Wareneingangs, Führen der Küche nach geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien bei Abwesenheit des Küchenchefs

Education

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, von Vorteil

Experience

• Erfahrung auf verschiedenen Posten
• Erfahrung in der Systemgastronomie erleichtern dir den Einstieg

Competencies

• Freundliches, professionelles sowie kunden- und dienstleistungsorientiertes Auftreten

Languages

Other

• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Selbständige Arbeitsweise