Job profiles at Café Gschwend AG: Koch/-köchin (Sous Chef)

One of 1 job profiles at employer Café Gschwend AG

Job Description

Als Verstärkung für unser Team suchen wir einen eher jüngeren Sous Chef 100%. Zu den Hauptaufgaben zählen Kochen und Anrichten der Speisen, Allgemeines Mise en Place, ökonomischer und ökologischer Umgang mit Geräten und Lebensmitteln, Einhaltung der Hygienevorschriften, Stellvertretung des Küchenchefs und Stellvertretung im Einkauf und Personalplanung.

Education

• Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ

Experience

Competencies

• Handwerkliches Geschick
• Organisationsfähigkeit
• gutes Zeitmanagement
• Kommunikationsfähigkeit
• Teamfähigkeit

Languages

Other

• Gute körperliche Verfassung
• Kreativität im Umgang mit Zutaten und neuen Rezeptideen
• Genauigkeit
• Sorgfalt