Projektleiter/-in F&E Milchprodukte

Gemeinsam mit deinem Team kreierst du neue Rezepturen, Verfahren und Technologien für genussvolle Milchprodukte und vegane Alternativen. Du begleitest die gesamte Produktentwicklung – von der ersten Idee über die Entwicklungsphase bis hin zur Markteinführung. Du verbesserst Herstellprozesse, Prozessvorgaben und Produkteigenschaften mit deinem Know-how. Rohstoffspezifikationen bearbeitest du mit Sorgfalt, gibst sie frei und koordinierst Bemusterungen. Du erarbeitest Entscheidungsgrundlagen für Entwicklungsvorhaben und strategische Projekte. In interdisziplinären Projektgruppen arbeitest du eng mit Entwicklung, Marketing, Verkauf, Einkauf, Produktion sowie QM/QS zusammen.

In dieser Rolle übernimmst du Verantwortung für innovative Milchprodukte und pflanzliche Alternativen – von der ersten Idee bis zum fertigen Genussmoment im Regal. Wenn du Lust hast, Trends in echte Produkte zu verwandeln, technische Lösungen zu entwickeln und gemeinsam mit starken Partnern an zukunftsweisenden Projekten zu arbeiten, dann bist du bei uns genau richtig.

• Du hast ein abgeschlossenes Studium in Lebensmittelwissenschaften oder eine vergleichbare Qualifikation – idealerweise mit erster Erfahrung in der Forschung & Entwicklung.

• Du gehst proaktiv an Herausforderungen heran und arbeitest strukturiert sowie lösungsorientiert.

• Erfahrungen in der Prozess- oder Rezepturoptimierung sind von Vorteil.

• Du bist offen, vielseitig interessiert und sicher in Deutsch und Englisch.