Job profiles at Bucherer AG: Koch/-in

One of 53 job profiles at employer Bucherer AG

Job Description

Planung, Zubereitung und Präsentation von Speisen und Gerichten im warmen und kalten Buffet. Sicherstellung der qualitativ hochwertigen und abwechslungsreichen Küche. Weiterentwicklung des Angebotes im Personalrestaurant (Affinität zu Themen wie vegetarische und vegane Küche sowie Foodwaste). Präsenz als Küchenverantwortlicher. Schulung und Entwicklung der Küchencrew. Diverse administrative Tätigkeiten (Einkauf, Warenkontrolle, Einsatzplanung etc.).

Education

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

Experience

• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion

Competencies

• Sorgfältiger sowie kostenbewusster Umgang mit Lebensmittel unter Einhaltung der Hygienestandards HACCP
• Eigeninitiative und Kreativität in der Zusammenstellung eines abwechslungsreichen und saisonalen Angebots
• Aufgestellte, freundliche und belastbare Persönlichkeit mit einer selbständigen Arbeitsweise

Languages

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