Job profiles at BSZ Stiftung: Küchenchef/-in

One of 27 job profiles at employer BSZ Stiftung

Role and responsibilities

Kochen mit Leidenschaft und hohem Qualitätsbewusstsein, Verantwortung für Menüplanung, Gestaltung der Speisekarte, Wareneinkauf und -kalkulation, Führung und Förderung eines 10-köpfigen Küchenteams, Begleitung und Unterstützung von Lernenden, Kreative und offene Herangehensweise an Projekte im Gastrobereich, Unterstützung des Betriebsleiters bei der Weiterentwicklung des Pluspunktes

Team / description

Qualifications and Skills