One of 5 job profiles at employer Brauhaus Sternen AG
Mitarbeit bei der Entwicklung der Strategie in Zusammenarbeit mit dem Verwaltungsrat, Leitung und Verantwortung für zwei Standorte, Umsetzung der Strategie mit entsprechender Strategiekontrolle und Reporting gegenüber VR, Führen der Finanzen in Zusammenarbeit mit externem Dienstleister (Von Budget bis Abschluss inkl. Berichterstattung), Überwachen der finanziellen Leistung der Unternehmung und Einleiten von entsprechenden Massnahmen, Kommunikation und Pflege der Beziehungen mit Kunden, Aktionariat und Behörden inkl. Repräsentation nach aussen, Planen und umsetzten von Kunden- und Aktionärsanlässen, Mitarbeitendenführung, -Entwicklung, Suche und -Selektion, Planen und Durchführen von Marketingmassnahmen, Produktentwicklung sowohl in der Gastronomie wie auch in der Brauerei, Verhandlung mit Lieferanten und Planung und Umsetzung Einkauf
Das Brauhaus ist mit dem Konzept 'Selbst gebacken und selbst gebraut' seit 35 Jahren erfolgreich unterwegs. Im Zentrum steht die unkomplizierte und beliebte Brauhaus-Gastronomie mit Brauerei und zwei Betrieben. In Frauenfeld sind es 200 Plätzen in vier Räumen. In Winterthur stehen wir am Neumarkt mit 80 Plätzen plus Craft-Bier-Bar. Eine Reihe berühmter Spezialitäten aus dem Backofen und ein Dutzend selbst gebraute Caft-Biere sind Eckpfeiler der Marke und des Take-Away. Mit dem Food-Truck managen wir externe Events von Privaten, Firmen und Vereinen. Über 40 Team-Mitglieder sind Tag für Tag im Einsatz.