Job profiles at Brauhaus Sternen AG: Chef de Service

One of 3 job profiles at employer Brauhaus Sternen AG

Job Description

Glückliche und zufriedene Gäste; Führen einer eigenen Servicestation inkl. Inkasso; Bankett-, Seminar- und à la carte Service; Bereitstellen der Räume für Seminare, Bankette und Brunch; Operative Führung des Restaurants und des 6-köpfigen Teams, sowie Vertretung der Restaurantleitung bei deren Abwesenheit; Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs; Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards; Bestellung Food und Non-Food Artikel; Inventaraufnahme.

Education

Experience

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie

Competencies

• Flexibilität (Früh-, Spät- und Durchdienst, teilweise Zimmerstunde)
• Hohe Belastbarkeit
• Verantwortungsbewusstsein
• Saubere, organisierte und selbständige Arbeitsweise
• Gut gelaunte und freundliche Bedienung unserer Gäste auch am Wochenende und an Feiertagen

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